日本TOSIE东精液体酒精速冻机

日本TOSIE东精液体酒精速冻机

日本TOSIE东精液体酒精速冻机

真空和脱气的包装食品浸入酒精中，冷却至 -35°C 并冷冻。 液体的传热系数大约是空气的 20 倍。 由于水在短时间内结冰，因此不太可能发生细胞破坏，并且可以在接近结冰前的质量状态下储存。

【特征】
1. 易于使用。 您只需将包装好的食品浸泡在 -35°C 的酒精中即可！
2. 冷冻速度约为普通冷冻的 20 倍，节省
大量时间 3. 由于没有不均匀的冷冻，因此可以最大限度地减少
质量下降 4。 预防寄生在海鲜上的寄生虫引起的食物中毒
5. 可用于海鲜、肉类、蔬菜、水果、加工食品等各种配料
6. 由于不会发生结霜，因此无需除霜操作即可连续使用。

• 吞吐量

• 1.5公斤/小时

• 主要材料

• SUS304 （冷却盘管用铜管）

• 尺寸 （mm）

• 宽 620×D510×高1135

• 主机重量

• 80 公斤

• 酒精量

• 37升

• 制冷机组功率

• 0.4千瓦

• 搅拌电机

• 90 瓦

• 权力

• 交流单相 100V 50/60Hz 0.6kW

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